Wilde Hexenküche auf der Farm

Hoyerswerda / Wojerecy, 14. Februar 2012. Nicht nur das schöne sonnige Winterwetter, sondern hauptsächlich interessante Angebote lockten am zweiten Winterferientag rund sechzig Mädchen und Jungen auf die Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) in Hoyerswerda. Tina Schäfer vom Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau war vor Ort. Unter dem Motto „Hokus Pokus Fidibus, drei Mal schwarzer Kater“ lud sie in die wilde Hexenküche ein. Die kleinen und größeren Gäste wurden in den Club der Hexen und Zauberer aufgenommen, kochten eine gruselige Lausitzer Hexensuppe á la Krabatino und brauten einen Zaubertrank. Das Beste daran: Beim Kochen fanden regionale und saisonale Zutaten Verwendung. Da schmeckte es gleich noch mal so gut. Alle hatten ihren Spaß. Passende Spiele gab es obendrein.

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Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern auf der Jugendfarm Hoyerswerda

Auch in der zweiten Winterferienwoche gibt es auf der Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda Angebote und Aktionen des Ernährungs- und Kräuterzentrums Kloster St. Marienstern. Am Faschingsdienstag, dem 21. Februar 2012 heißt es von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr auf zum Piratenfest mit Schatzsuche und selbstgebackenen seeräuberischen Pfannkuchen als Stärkung. Das ernste und wichtige Thema „Lebensmittel gehören nicht auf den Müll“ steht einen Tag später zur selben Uhrzeit im Mittelpunkt. Wir leben in einem Land, wo es Nahrungsmittel im Überfluss gibt. Im Durchschnitt wirft jede Familie jedes Jahr Lebensmittel im Wert von 400 Euro in den Abfall. Jährlich landen in Deutschland somit bis zu 20 Millionen Tonnen guter Lebensmittel auf dem Müll. Rund 30 Prozent aller erzeugten und hergestellten Lebensmittel wird zu Abfall, jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot.

In anderen Ländern der Erde haben Kinder und Erwachsene nicht immer genug zu essen. Oft bekommen sie deswegen schlimme Bauchschmerzen. An diesem Vormittag erfahren die Mädchen und Jungen, was man gegen die Verschwendung von Nahrungsmitteln tun und wie man von Hunger Betroffenen helfen kann. Auch das Haltbarmachen von Lebensmitteln wird angesprochen. Kreatives Tun, das Zubereiten von gesunden, raffinierten und schmackhaften Rezepten und Spiele stehen bei den Angeboten des Ernährungs- und Kräuterzentrums mit auf dem Plan. Der Unkostenbeitrag beträgt je Veranstaltung 1 Euro pro Person, inklusive Verkostung.

Mädchen und Jungen, Hort- und Freizeitgruppen wird in der zweiten Winterferienwoche auf der Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda noch mehr geboten. Zum großen närrischen Rosenmontagsumzug nach Wittichenau geht es am 20. Februar. Am Donnerstag, dem 23. Februar dreht sich alles um den Euro. Auf der Farm zu Gast ist das EU-Informationsbüro Europe Direct Ostsachsen beim CSB. Es wird erklärt, warum die Euromünzen der EU-Länder auf der Rückseite unterschiedliche Motive haben und was es mit diesen auf sich hat. Der letzte Ferientag verspricht geheimnisvoll zu werden, wenn der zauberhafte Winterwald im Mittelpunkt steht. Auch an den Nachmittagen kann man auf der Farm viel erleben. Alle Winterferienangebote mit den entsprechenden Zeiten und Unkostenbeiträgen sind im Internet unter www.csb-miltitz.de zu finden. Weitere Informationen, Rückfragen und Anmeldungen sind telefonisch unter 0 35 71 / 97 91 64 oder per E-Mail (jugendfarm@csb-miltitz.de) erhältlich beziehungsweise möglich.

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• Jugendfarm Hoyerswerda
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